云南鹽業(yè)食鹽追溯系統(tǒng)入選中國輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型急需解決技術(shù)“揭榜掛帥”方案名單及“領(lǐng)跑者”案例
本網(wǎng)訊（通訊員 王絨雪 報(bào)道）11月1日，由中國輕工業(yè)信息中心主辦的“數(shù)智領(lǐng)航 新質(zhì)發(fā)展”第十四屆中國輕工業(yè)信息化大會(huì)及智能居家展洽會(huì)在重慶隆重召開。會(huì)議表彰了中國輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型急需解決技術(shù)“揭榜掛帥”方案名單和典型案例成果，云南省鹽業(yè)有限公司申報(bào)的“云南鹽業(yè)基于‘微服務(wù)技術(shù)’架構(gòu)應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)實(shí)現(xiàn)食鹽安全追溯全生命周期管理”及“食鹽追溯系統(tǒng)平臺(tái)搭建及應(yīng)用”分部入選中國輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型急需解決技術(shù)“揭榜掛帥”方案名單和“領(lǐng)跑者”案例。
云南鹽業(yè)食鹽追溯系統(tǒng)基于“微服務(wù)技術(shù)”架構(gòu)，引進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、數(shù)字孿生、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、5G等先進(jìn)技術(shù)，通過對(duì)食鹽產(chǎn)品“全要素、全過程、全流程”數(shù)字化、可視化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)三個(gè)能力：即“感知能力、預(yù)測能力、決策能力”，來促進(jìn)企業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新、可持續(xù)化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)食鹽追溯從“數(shù)字化”向“數(shù)智化”轉(zhuǎn)變，再到“數(shù)治化”的轉(zhuǎn)變。建成了生產(chǎn)企業(yè)、云南省鹽業(yè)（總部）、批發(fā)企業(yè)、配送商和終端客戶的一套完整的食鹽追溯管理體系，實(shí)現(xiàn)食鹽產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、包裝、流通、消費(fèi)的全生命周期信息追溯，為百姓安全消費(fèi)、政府依法監(jiān)管提供實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確、一體化的食鹽安全信息追溯服務(wù)。
云南鹽業(yè)下一步將利用區(qū)塊鏈、數(shù)字孿生等新技術(shù)，通過技術(shù)和管理手段，充分發(fā)揮食鹽“防偽防竄貨”的作用，提高系統(tǒng)的應(yīng)用、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)安全能力。通過引進(jìn)新設(shè)備、新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線運(yùn)行管理可視化、數(shù)智化，持續(xù)完善軟件系統(tǒng)的業(yè)務(wù)、運(yùn)維、監(jiān)控、分析統(tǒng)計(jì)、查驗(yàn)等功能，提高軟件系統(tǒng)易用性、可靠性。同時(shí)，科學(xué)合理利用軟件系統(tǒng)進(jìn)行營銷和推廣。不斷完善公司鹽產(chǎn)品全過程追溯管理體系，將追溯系統(tǒng)覆蓋到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的方方面面，充分挖掘追溯系統(tǒng)潛力，為精細(xì)化生產(chǎn)和精準(zhǔn)營銷提供豐富手段和空間，全面構(gòu)建公司智能生產(chǎn)體系。
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