昆明鹽礦 報(bào)道為加強(qiáng)全員質(zhì)量意識(shí),保障企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量,樹立“人人關(guān)注質(zhì)量、人人關(guān)注食品安全”的意識(shí),持續(xù)提高昆明鹽礦產(chǎn)品品質(zhì),10月22日,昆明鹽礦組織開展食品安全管理知識(shí)競(jìng)賽。
此次食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)由礦工會(huì)、質(zhì)量管理中心共同組織,共6個(gè)代表隊(duì)參加。答題形式分為必答題、搶答題、風(fēng)險(xiǎn)題三個(gè)環(huán)節(jié),題目來(lái)源于各單位日常質(zhì)量監(jiān)管應(yīng)知應(yīng)會(huì)、食品安全有關(guān)法律法規(guī)、HACCP體系管控要點(diǎn)。競(jìng)賽過程中,各組選手沉著冷靜、認(rèn)真答題,既展現(xiàn)出個(gè)人風(fēng)采,又體現(xiàn)出團(tuán)隊(duì)合作精神,比賽期間還穿插了現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)環(huán)節(jié),點(diǎn)燃了在場(chǎng)觀眾的學(xué)習(xí)熱情。經(jīng)過激烈的角逐,最終質(zhì)量管理中心代表隊(duì)獲得一等獎(jiǎng),動(dòng)力分廠代表隊(duì)獲得二等獎(jiǎng),采鹵分廠代表隊(duì)獲得三等獎(jiǎng)。
食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng) “以賽代練”,充分調(diào)動(dòng)了各分廠、部室、中心職工學(xué)習(xí)食品安全管理知識(shí)的積極性和主動(dòng)性,提高了全員食品安全監(jiān)管意識(shí),展現(xiàn)了“人人講質(zhì)量、人人管質(zhì)量”的良好食品安全管理氛圍。(劉玥伽文/圖 黃愛蕓/校對(duì))